酒造所の名前を冠した代表銘柄。

通常、一般酒は蒸留して６ヵ月後に出荷することが多いのですが、この「高嶺」は１年以上貯蔵して出荷しており、ビンテージラベルで蒸留年がわかるようになっているため、各年ごとの味わいが楽しめるのも特徴です。

飲み口は上品で華やかな香りの中に、まろやかできれいな風味。

「泡盛名酒会グループ」のみでの限定販売なので、とっておきの宴席や贈り物にもおすすめです。