「侍士の門【蒸留直詰】」は、通常の「侍士の門」を蒸留後　濾過することなしに（無濾過）即瓶詰めすることで

製造時期に蔵で造りに携わる者のみが味を確かめることが出来る「出来たての芋焼酎」です。

麹用米として用いられている幻の酒米「白玉米」を復刻栽培し、サツマイモは「源氏芋（げんちいも）」と 「黄金千貫芋」を用い黒麹で醸しています。

滑るような濃厚な旨みとキレの良い味わいに仕上がっています。