720ml／150,000円（税抜）

山川酒造から、１００本限定で発売された３５年古酒「かねやま　１９７１」は、市販の泡盛の中では最も古い古酒で、本部町八重岳のふもとにある山川酒造の水源である湧き水を使用して仕込み、蔵元で３５年熟成された逸品です。

カカオのような甘い香りと度数を感じさせない舌触りが特徴。

ボトルには限定本数を表す番号を記載。沖縄産の月桃紙で包み、さんご礁を表現した琉球藍染のハンカチを敷いき、木箱に収められています。

山川宗邦専務は、「旨み成分が残るよう常温濾過。濃厚でコクのある仕上がり。ウイスキーは、この年代なら５０万クラス。泡盛を愛する人に飲んでほしい」と語っています。

泡盛ファン、コレクターの方は、お見逃しなく。