かねやま 1971年 35年古酒 40°

焼酎
¥150,000(税抜き)

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種別 泡盛
生産地域 沖縄県本部町
生産者/格付 山川酒造
容量(ml) 720
タイプ 泡盛
アルコール度数 40.0
使用米/使用品種 米麹(タイ米産)

720ml/150,000円(税抜)

山川酒造から、100本限定で発売された35年古酒「かねやま 1971」は、市販の泡盛の中では最も古い古酒で、本部町八重岳のふもとにある山川酒造の水源である湧き水を使用して仕込み、蔵元で35年熟成された逸品です。

カカオのような甘い香りと度数を感じさせない舌触りが特徴。

ボトルには限定本数を表す番号を記載。沖縄産の月桃紙で包み、さんご礁を表現した琉球藍染のハンカチを敷いき、木箱に収められています。

山川宗邦専務は、「旨み成分が残るよう常温濾過。濃厚でコクのある仕上がり。ウイスキーは、この年代なら50万クラス。泡盛を愛する人に飲んでほしい」と語っています。

泡盛ファン、コレクターの方は、お見逃しなく。