天星酒造の数量限定商品、ミチシズクの長期醗酵白濁無濾過の2026バージョン。
ハチミツや紅茶のような原料特性に加え、長期発酵から由来するアップルパイやクッキー系の焼き菓子のニュアンスが非常に面白い一本です。 そして、濾過をせず白濁状態で加水瓶詰。このチャレンジングな仕込みを新酒の無垢な状態で発売される芋焼酎。