米は等級検査で不適合（規格外）だと、いくら米を磨いたお酒でも「“普通”酒」として扱われます。

一方で人は検査で引かかると“普通”ではないと診断され、”特定名称”の人として扱われます。

“普通”ってなんだろう。

“普通酒”だけれども華やかな、キレイな、それでいて芯のある、そんなお酒を目指しました。

“ヘンテコ”な米と僕とが織りなす「グレイテスト・ショー」をお楽しみください。

～裏ラベルより～