サビ猫ロック(さびねころっく)赤サビ 純米 PHASE1
日本酒
¥1,793 – ¥3,399(税込)
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種別 | 純米酒 |
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生産地域 | 新潟県糸魚川市 |
生産者/格付 | 猪又酒造 |
容量(ml) | 1800/720 |
タイプ | 純米 |
アルコール度数 | 15 |
日本酒度 | 1 |
精米歩合(%) | 60 |
酸度 | 1.4 |
使用米/使用品種 | たかね錦 |
【猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティブなお酒の物語】
猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティヴな純米酒!
オルタナ純米「赤サビ」。ふくらみのある味わい・コク深めのお酒。たかね錦らしい1本です。
瓶にお酒を詰めてから火入れをする「瓶燗」を採用。
火入れ温度を53℃に抑えています。(通常は60度くらい)
生酒のフレッシュな香りと味わい、火入れ酒の輪郭を両方持つ「いいとこどり」なお酒です。
※ラベルのモデルは猪又酒造の5代目看板猫「あんこ」♪