オーパス・ワン 2015

ワイン
¥58,000(税込)

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種別
生産地域 アメリカ カリフォルニア
生産者/格付 オーパスワン ワイナリー
容量(ml) 750
味わい フルボディ
ヴィンテージ 2015
使用米/使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン81%、カベルネ・フラン7%、メルロー6%、プティ・ヴェルド4%、マルベック2%

750ml/58,000円(税抜)

ロバートパーカー 97点獲得

すべてのワイン愛好家の垂涎の的となっている最高級カリフォルニアワイン、オーパス・ワン。
その最新2014年が待望の入荷となりました。2012年、2013年に続きグレートヴィンテージとなった2014年カリフォルニア。
ワインスペクテーター誌はヴィンテージチャートで2014年について「2012年の豊かな風味と2013年の美しいストラクチャーを備えており、
熟成させる価値がある」と賞し、96点の高得点を与えています。オーパス・ワンも同様に高い評価を獲得しており、
世界的なワイン評論家であるジェームス・サックリング氏は「驚異的に芳しい風味があり、まるでブルゴーニュワインのような緊張感と繊細さを備えている」と絶賛しています。
年々値上がりするオーパス・ワンですが、その価格に見合う品質であると世界が認める逸品です。

【商品情報】オーパスワン 2015
カシスやプラム、イチジクなどを濃縮したジャムのような濃密でうっとりするような果実感があります。スミレ、紅茶、セージ、黒胡椒、ナツメグなどのハーブやスパイスのニュアンスと香ばしさを感じるナッツやパンを思わせる香があります。若さゆえの躍動感があるフレッシュな味わいではあるが、奥深く長い余韻があります。

2008年以来、最も温暖な年となった2015年の成育期は、早い開花を記録しました。続く干ばつの中、降雨は不規則ではありましたが、必要な降水の大半は前年の年末に、そして2 月に到来した嵐によって補われ、ぶどう樹を維持するのに十分な水量を確保することができました。
開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量となりました。夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン(色付き)の進行が速まり、完璧な成熟条件を迎えることができました。収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はありましたが、温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫することができました。収穫は10月8日に終了しました。