酒米の王様との呼び声高い「山田錦」それも兵庫県三木市吉川町の特A地区(兵庫県で5つの地区のみ)で栽培された最高級の酒米を60%まで磨き使用して醸した純米酒。

味わいとしては雑味を押さえたことで旨味を出しながらスッキリとした味わいで切れ味もいいため、食中酒としてもお楽しみいただける一本に仕上がりました。