華やかな香りと米の旨み、その隙間をうめるような酸味とのバランスが抜群の辛口。
冷でもおいしいですが、室温からお燗もお勧めです。
脂の乗った魚やイカや貝類などと相性◎
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種別 | 特別純米酒 |
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生産地域 | 青森県八戸市 |
生産者/格付 | 八戸酒造 |
容量(ml) | 1800/720 |
タイプ | 特別純米 火入れ |
アルコール度数 | 15 |
精米歩合(%) | 麹:55%、掛:60% |
使用米/使用品種 | 青森県産華吹雪 |
地元で獲れる魚介類に合うお酒がコンセプトで造られたお酒。
華やかな香りと米の旨み、その隙間をうめるような酸味とのバランスが抜群の辛口。
冷でもおいしいですが、室温からお燗もお勧めです。
脂の乗った魚やイカや貝類などと相性◎