久保田(くぼた)千寿 秋あがり 720ml

2階催事コーナー【蔵家スタッフがいま買いたい酒秋編】
¥1,595(税込)

在庫4個

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種別 秋の日本酒
生産地域 朝日酒造
生産者/格付 新潟県長岡市
容量(ml) 720
アルコール度数 19
日本酒度 ∔5.0
精米歩合(%) 50%
酸度 1.4
使用米/使用品種 五百万石

※季節限定酒

「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。

『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。

冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋までじっくり熟成させました。

搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。