花泉酒造 創業百周年 記念醸造酒 720ml 箱入り
吟醸酒
¥5,799(税込)
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| 種別 | 純米大吟醸酒 |
|---|---|
| 生産地域 | 福島県南会津郡 |
| 生産者／格付 | 花泉酒造 |
| 容量（ml） | 720 |
| タイプ | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15 |
| 精米歩合（％） | 35％ |
| 使用米／使用品種 | 麹・掛：五百万石35% 四段米：ヒメノモチ35％ |
花泉酒造 創業百周年を記念した第二弾『花泉酒造 創業百周年 記念醸造酒』。
初出品、初入賞した「令和元酒造年度全国新酒鑑評会」と同じタンクのお酒になります。
記念酒を仕込むにあたり、百年前は蔵周辺の旧南郷村界地区で収穫した米で酒造りを行ったと考え、先人の畏敬の念を込めて、界地区の五百万石を使用。もち米は隣接する只見町産。もち米まで35％精米まで磨き仕込んだ大吟醸酒は他に類を見ません！
瑞々しく華やかな果実香、もち米四段のやさしく広がる米の甘み、蔵の感謝の気持ちのこもった百年に一度の特別限
