大好評につい入荷待ちだったフランス、アルザスワインが入荷しました！
「ドメーヌ･ミットナット･フレール」はビオディナミ栽培を行っており、畑には野生のチューリップが咲いたり、野イチゴが実る自然に近い環境で葡萄を栽培しています。

このワインの造り手、マルクとクリストフのミットナット兄弟のクリストフの奥さん、「由佳さん」は赤坂のフレンチレストランで長年シェフをしていたといい、「キュヴェ・ギョタク」の誕生にも携わっていたそう。

ワインに情熱を注ぎクリストフとシェフを務めていた由佳さんが、
「お寿司