サンジャコモが所有するロバーツ・ロード・ヴィンヤード。ソノマ・ウンテンの山裾西を向いたなだらかな斜面。やや赤みがかかった粘土質も混ざる。香り高いラズベリー、チェリー、イチゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バランスの取れた酸が余韻を引き立てる。

醸造: 天然酵母使用、75%をステンレスタンク・25%を仏産新樽で発酵させる。10-15%全房発酵。仏産樽(新樽比率45%)で 14か月熟成。無濾過、無清澄で瓶詰め。

-noria-
ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意である。醸造家は中村倫久氏である。UCデービス校で学び、卒業後はナパワインカンパニーでハイジ・バレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして経験を積んだ。ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適した葡萄と地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモの葡萄にたどり着き、シャルドネとピノ・ノワールをリリースした。2014ヴィンテージからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わった。カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインである。

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