ノリア ピノ・ノワール サンジャコモ・ヴィンヤード ソノマ・コースト
ワイン
¥8,580(税込)
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| 種別 | 白 |
|---|---|
| 生産地域 | アメリカ カリフォルニア AVAソノマ・コースト |
| 生産者/格付 | ノリア |
| 容量(ml) | 750 |
| タイプ | 赤 |
| 味わい | ミディアム |
| 使用米/使用品種 | ピノ・ノワール100% |
サンジャコモが所有するロバーツ・ロード・ヴィンヤード。ソノマ・ウンテンの山裾西を向いたなだらかな斜面。やや赤みがかかった粘土質も混ざる。香り高いラズベリー、チェリー、イチゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バランスの取れた酸が余韻を引き立てる。
醸造: 天然酵母使用、75%をステンレスタンク・25%を仏産新樽で発酵させる。10-15%全房発酵。仏産樽(新樽比率45%)で 14か月熟成。無濾過、無清澄で瓶詰め。








