紀元前に遡るブドウ栽培とワイン造りの長い歴史を持つクロアチア。
本土のみならず、アドリア海に浮かぶ島々でもワインの生産が盛んに行われています。
クロアチアワインの歴史は古く、紀元前に古代ギリシャ人によってワイン造りが伝えられたとされています。

クロアチアに育つ数あるぶどうの品種の中でも、「プラヴァツ・マリ」は
アメリカ・カリフォルニアを代表するワインとして知られる「ジンファンデル」の祖先だとも言われています。

プルーンや甘柿などを連想させる豊かな果実味とクロアチアワイン独特の苦み感じるダ