福岡産の山田錦と自家栽培の日本晴を用い、食とのバランスを考えたスマートな中に旨みとキレを両立させた純米酒です。

食中飲み疲れることなく美味しく飲んでいただけると自負しております。

鷹来屋の顔ともいうべき1本です。

冷やしてからぬる燗までがおすすめです。