同じお酒でも、冷やした時より、温かくお燗をつけた方が格別に美味しく感じるタイプがあります。

この様なお酒を燗上がりする酒と呼びます。

鳥海山燗上がりは柔らかな口当たりと複雑な深い味わいを求め、天寿60%精米純米酒ベースに、蔵秘蔵の 10年、7年、純米古酒をブレンドしています。