都美人（みやこびじん）2021BY 星 山廃純米吟醸無濾過生原酒
日本酒
¥1,925 – ¥3,520(税込)
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| 種別 | 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 生産地域 | 兵庫県南あわじ市 |
| 生産者／格付 | 都美人酒造 |
| 容量（ml） | 1800/720 |
| タイプ | 山廃純米吟醸生原酒 |
| ヴィンテージ | 2021 |
| アルコール度数 | 16 |
| 日本酒度 | 3 |
| 精米歩合（％） | 60 |
| 酸度 | 1.7 |
| 使用米／使用品種 | 山田錦（兵庫県産） |
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花鳥風月 月シリーズの【星】
古事記に昴として描かれている「星」。「煌煌ときらめくお酒に」という願いが込められています。
力強いコク、シャープな口当たりで引き締まった山廃ながらすっきりとした味わいです。
