豊香(ほうか)純米吟醸 829(ばにく)
日本酒
¥3,080(税込)
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種別 | 純米吟醸酒 |
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生産地域 | 長野県岡谷市 |
生産者/格付 | 豊島屋 |
容量(ml) | 1800 |
アルコール度数 | 15 |
日本酒度 | 非公開 |
精米歩合(%) | 59 |
酸度 | 非公開 |
使用米/使用品種 | 国産米 |
馬肉によく合う豊香。
は馬肉消費量全国第2位の信州で丁寧に醸しだされ、日本馬肉協会と共同開発した純米吟醸です。
豊香らしい華やかな香りは健在で、馬肉の旨味が活きるような繊細な味わい、コウネなど脂の多い馬肉でも同調するシャープな酸味、
まさに馬肉専用の日本酒です。