メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。
菊姫（きくひめ）BY大吟醸
日本酒
¥5,280 – ¥10,560(税込)
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| 種別 | 大吟醸酒 |
|---|---|
| 生産地域 | 石川県白山市 |
| 生産者／格付 | 菊姫 |
| 容量（ml） | 1800/720 |
| タイプ | 大吟醸 |
| 味わい | 軽快タイプ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| アルコール度数 | 17 |
| 精米歩合（％） | 50％ |
| 使用米／使用品種 | 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） |
B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。
菊姫「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、こちらは出来たばかりの若々しく、爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰め。
