玉川(たまがわ)山廃純米無濾過生原酒
日本酒
¥1,595 – ¥3,080(税込)
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種別 | 純米酒 |
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生産地域 | 京都府京丹後市 |
生産者/格付 | 木下酒造 |
容量(ml) | 1800/720 |
ヴィンテージ | 2018 |
アルコール度数 | 20~21 |
精米歩合(%) | 66% |
使用米/使用品種 | 北錦 |
アルコール度数が20~21度と日本酒しては最高度数!!
イギリス人杜氏、フィリップハーパーさんが醸した山廃無濾過生原酒。
蔵に住み着いている微生物のみで行った「自然仕込」の純米生原酒。
自然の恵みである豊かな酸と旨味をお楽しみ下さい。