惣誉(そうほまれ)睡蓮 純米
日本酒
¥2,585(税込)
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種別 | 純米酒 |
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生産地域 | 栃木県芳賀郡 |
生産者/格付 | 惣誉酒造 |
容量(ml) | 1800/720 |
タイプ | 純米 |
味わい | 旨口 |
アルコール度数 | 15 |
日本酒度 | 3.8 |
精米歩合(%) | 67 |
使用米/使用品種 | 山田錦、国産米 |
睡蓮の花が咲くころに出荷する、惣誉の真夏の純米酒です。
麹米には特A地区産山田錦を使用。
生のまま貯蔵し、程よく味が乗ったタイミングで1回火入れをしています。
綺麗でフレッシュな味わい。酢酸イソアミル由来のバナナの様な芳醇な果実の香りがします。