山形県の有志4蔵によるプロジェクト「山川光男」
山　「山形正宗」
川　「楯野川」
光　「東光」
男　「羽陽男山」
銘柄の一文字ずつを取って名づけられました。

今回の製造蔵は男山酒造。

「出羽燦々」を48％精米で醸した純米大吟醸。

光男さん、一年の旅の終わりはフィリピンの波に揺られて思い出にひたっているようです。

南国の風が、お酒とレモンを好相性にさせるんだとか!? お酒の楽しみ方も人それぞれなんですね。

日本に帰ったら酒造りが待っていますから、英気を養っていい酒をつくってもらいたいですね。

でも今はとりあえず、タ〜ガイ（乾杯）！