無題 弐

小嶋屋 無題 弐(むだい に)

日本酒
¥3,850(税込)

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種別 純米酒
生産地域 山形県
生産者/格付 小嶋総本店
容量(ml) 720
タイプ 純米
アルコール度数 13
精米歩合(%) 60

【小嶋屋 無題 シリーズ】は8世紀の「御酒」や10世紀の「しおり」から発想を得た新製法【酒四段】(特許申請中)の仕込み方で自由な発想で醸されたお酒です。

「無題 弐」は醗酵中の純米大吟醸の醪に、別の純米大吟醸の貴醸酒を入れ造られたとても贅沢なお酒です。

(純米大吟醸を3本仕込んで造ったことになります。)

純米大吟醸の貴醸酒を使用してるので、甘やかでリッチな味わい。

更に、アルコール度数が13度なので飲み疲れせず、ゆっくりとお食事とお愉しみ頂けます。

※「小嶋屋 無題 シリー