寒菊（かんきく）愛山50 Red Diamond 純米大吟醸無濾過生原酒
日本酒
¥1,980 – ¥3,630(税込)
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| 種別 | 純米大吟醸酒 生 |
|---|---|
| 生産地域 | 千葉県山武市 |
| 生産者／格付 | 寒菊銘醸 |
| 容量（ml） | 1800/720 |
| タイプ | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15 |
| 日本酒度 | -5 |
| 精米歩合（％） | 50 |
| 酸度 | 1.3 |
| 使用米／使用品種 | 愛山 |
※要冷蔵 クール便対応
愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘みから「宝石」をイメージ。
繊細な扱いを必要とする米の為、鑑評会同様の丁寧な原料処理と超低温で醪発酵させた、超限定杜氏入魂の一本です。
