シャンパン酵母使用の本場ドイツNo.1ゴーゼ。ワールドビアアワーズ2018・2019において、ドイツのNo.1ゴーゼを２年連続受賞しています。

コーゼとは、塩とコリアンダーを使用し、乳酸菌醗酵を用いて醸造されるドイツ伝統的なサワービールの一種です。

包装紙には、バルト海の人気者であるザトウクジラが描かれています。

ジャンパン酵母による洋ナシの様なフルーティーさが特徴で、乳酸菌醗酵による心地良い酸味と、シーソルトの微かな塩味と相まって、上品な仕上がりを見せています。