※クール便商品

2014年に初醸造。2017年に会社を設立。
静岡県富士宮市の柚野地区にて、農家・猟師・杜氏・料理人の4人でビール造りを行う、
新しいブリュワリーです。！
温暖な日本ではやや育ちにくいホップの栽培にも挑戦。
全量地元原料100%のビールを目指して日々奮闘しております。

当社も2019年7月に実際にお話を伺い、醸造所も見学させて頂きました。

こちらは富士川町オトワファームのキウィビール。
2021年はラカンセア酵母にシンプルなモルトとホップで仕込んだブロンドエール