ソアヴェ・クラシコ ルンカリス ファットーリ
ワイン
¥2,420(税込)
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| 種別 | 白 |
|---|---|
| 生産地域 | イタリア/ヴェネト州 |
| 生産者／格付 | ファットリ |
| 容量（ml） | 750 |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 12.5 |
| 使用米／使用品種 | ガルガーネガ100% |
ソアーヴェ地区テッロッサ･ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。
90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。近年はほとんどの畑を有機栽培に切り替えています。
ラテン語のruncare=「耕す」に由来するルンカリス
淡い麦わら色を帯びたイエロー、白い花やアプリコット、青リンゴのアロマにフレッシ
