柑橘や潮風、花のようなアロマとフレッシュさ、繊細でハリのあるミネラル感。

偉大なシャブリの典型！とも言える美しい余韻を堪能できます。

メゾン・リケール
天然酵母で発酵させ、ゆっくりと時間をかけて圧搾し、純粋なアロマを大切にしている。酵素は添加しない。マロラクティック発酵も天然のバクテリアに任せ、「テロワールの記憶となる」オリの上で長期熟成させる。中古のバリックと大樽を主体にして熟成する。
「自分たちが食事の時に飲みたいワイン」という方針から生まれるワインは、飲み疲れすることなく、料理を引き