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とろっとうまみ 椎茸タプナード

フード
¥756(税込)

在庫1個

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種別
生産地域 秋田県山本郡
生産者/格付 オイル漬け専門店NorteCarta(ノルテカルタ)
容量(ml) 100g
使用米/使用品種 椎茸(秋田県八峰町産)、食用オリーブ油(スペイン製造)、しょっつる(秋田県製造)、白ワイン、塩麹(秋田県製造)、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、胡椒/PH調整剤

【ANA国際線ビジネスクラス機内食採用】

秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。
塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。
しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です!

◆ゆで卵、ツナ、生ハムなどと一緒にカナッペに!
◆牛乳または生クリームで伸ばしてパスタやリゾット、オムレツソースなどに!
◆ダシやシラスなどを少し加えてご