今井専務が醸す「くどき上手 Jr（ジュニア）」の第三弾。

原料米には山田錦の母方にあたる兵庫県産の「山田穂」を使用し、精米歩合44％で造った数量限定酒。

【蔵元コメント】

just let it be~～純真無垢~

周りに染まらないこと、影響されずに自分を貫くこととは違って、ただ静かにありのままの自分でいる事。

白は他の色に染まりやすく、一度染まればもう二度と戻れない。

しかし、それを守り、白を更に磨き上げれば、ただそれだけで美しい。”純白”という響き、上品でなぜか温か