雪中梅_本醸造

雪中梅(せっちゅうばい)本醸造

日本酒
¥1,386¥2,772(税込)
クリア

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種別 本醸造酒
生産地域 新潟県
生産者/格付 丸山酒造場
容量(ml) 1800/720/300
アルコール度数 15.0~16.0
日本酒度 -3.5
精米歩合(%) 63
酸度 1.2
使用米/使用品種 五百万石・山田錦

720ml/1,386円 1800ml/2,772円 (税込)

やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。
契約栽培米を含む上越産米を使用。
五百万石を蓋麹法により製麴し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。