都美人_かい

都美人(みやこびじん)2017BY かい 山廃純米無濾過

日本酒
¥1,749¥3,190(税込)
クリア

クール便商品とそれ以外の商品に分けてご注文されることにより、送料がお安くなる場合があります。

種別 純米酒
生産地域 兵庫県南あわじ市
生産者/格付 都美人酒造
容量(ml) 1800/720
タイプ 山廃本醸造酒
ヴィンテージ 2017
アルコール度数 14.6
日本酒度 3
精米歩合(%) 60
酸度 2.3
使用米/使用品種 山田錦、ヒノヒカリ(兵庫県産)

花鳥風月 鳥シリーズ【かい】

古事記に新生として描かれている【かい】。「新たに生まれ出づるお酒に」という意味が込められています。

三年以上熟成させた山廃純米酒のアッサンブラージュです。

柔らかくキレの良い山田錦の3年熟成酒と奥行き豊かなヒノヒカリの3年熟成酒をブレンド。

軽やかな熟成酒の良さが光ります。常温から熱めの燗でどうぞ。