葡蔵人 シャルドネ 1705-54

ワイン
¥3,190(税込)

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種別
生産地域 日本
生産者/格付 葡蔵人
容量(ml) 750
味わい 辛口
ヴィンテージ 2021
使用米/使用品種 長野県安曇野市産シャルドネ

葡蔵人 シャルドネ 1705-54(ぶっくろーど)

750ml/3,190円(税抜)

東京・台東区御徒町にある都市型ワイナリー「BOOK ROAD~葡蔵人」

 

2017年オープンの新しいワイナリーです。

醸造を担当している須合さんは、当店でも販売している山梨・勝沼にあるマルサン葡萄酒で1年間修業し、女性醸造家としてスタートしました。

御徒町駅からほど近くの元は工場だった4階建てのビルをリノベーションし、1階と2階が醸造所となっています。

 

ブドウは全国各地から良いものを買い付けて運んでいます。
樽は使わず、すべてステンレスタンクで醸造されるので、果実感が活きています。

「食事を邪魔しない、料理をより美味しくするようなワイン造り」を目指しており、ピュアな果実感が楽しめる仕上がりとなっています。

このシャルドネは長野県安曇野市産シャルドネを100%使用。

 

甘いバニラのような香りを感じて口に含むとふくよかな味わい。
鼻から抜けるジャスミンのような香りで余韻も長いです。
カニとの相性抜群の今年のシャルドネのラベルは「カニのつめ」♪

このワインにはワインの成分(酒石酸)が結晶化したものが瓶底に沈殿しています。品質には問題ありませんので安心してお飲みください。