
白糠酪恵舎 燻製スカモルツァ (しらぬからくけいしゃ)
フード
¥500(税抜き)
在庫6個
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種別 | |
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生産地域 | 北海道白糠郡 |
生産者/格付 | 白糠酪恵舎 |
タイプ | パスタフィーラタイプ |
1個(約100g)/500円(税抜)
スカモルツァチーズは「モッツァレッラ」を1日風乾させて、数日間だけ熟成したチーズです。そのチーズを白糠の山桜の木を切り出して燻します。スモークの香りとパスタフィラータのミルキーさや、チーズ本来の美味しさが口の中に広がります。