山本(やまもと)Pure Black ピュアブラック

日本酒
¥1,690¥3,380(税込)
クリア

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種別 純米吟醸酒
生産地域 秋田県
生産者/格付 山本
容量(ml) 1800/720
アルコール度数 16
精米歩合(%) 50~55
使用米/使用品種 秋田酒こまち

720ml/1,690円 1800ml/3,380円 (税込)

モダンなF・F・J(フレッシュ、フルーティ・ジューシー)を全面に押し出し、山本氏曰く「日本刀のような鋭いキレ味」をイメージしています。

グラスに漂うほのかな甘めの果実の香り、華美ではないけどしっかりした健康的な風味が清々しく、いかにも若い造り手の作風を感じます。