獺祭(だっさい)純米大吟醸 23%

日本酒
¥5,390¥10,780(税込)
クリア

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種別 純米大吟醸酒
生産地域 山口県
生産者/格付 旭酒造
容量(ml) 1800/720
アルコール度数 15.0~16.0
日本酒度 4
精米歩合(%) 23
酸度 1.1
使用米/使用品種 山田錦

720ml/5,390円 1800ml/10,780円 (税込)

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。