2018年に新しい日本酒蔵”横山蔵”が壱岐島に完成。昨年田植え、稲刈りをした壱岐産山田錦で仕込んだ純米大吟醸です。
果実をかじったジューシーな香りに、ほのかな甘み、最後にキレのある飲み飽きしない味わいです。ワイングラスで飲むのをおすすめします。