蔵人である2人の猪股さんが各々地元早川谷で丹精込めて作った越淡麗を100％使用した純米吟醸。

新酒を丁寧に秋まで熟成させ、越淡麗のコクと味わいがのったキレの良い秋の限定「ひやおろし」。

香味のバランスがよい、飲み飽きしない、杯がすすむ一本は淡麗旨口の逸品と言えるでしょう。