大典白菊(たいてんしらぎく)造酒錦 純米 瓶火入れ

日本酒
¥1,485¥2,970(税込)
クリア

クール便商品とそれ以外の商品に分けてご注文されることにより、送料がお安くなる場合があります。

種別 純米酒
生産地域 岡山県
生産者/格付 白菊酒造
容量(ml) 1800/720
アルコール度数 16.0~16.9
日本酒度 5
精米歩合(%) 60
酸度 1.4
使用米/使用品種 造酒錦

50年の時を超えて蘇った岡山幻の酒米「造酒綿(みきにしき)」で譲した純米原酒です。

今年搾ったお酒を瓶のまま加熱急冷し、低温でじっくり寝かせました。

香りと旨みのバランスがとれ、柔らかくすっきりとしたキレのあるお酒です。