冽(れつ)純米大吟醸

日本酒
¥1,760¥3,410(税込)
クリア

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種別 純米大吟醸酒
生産地域 山形県米沢市
生産者/格付 小嶋総本店
容量(ml) 1800/720
タイプ 純米大吟醸
味わい 辛口
アルコール度数 17
日本酒度 9
精米歩合(%) 50
使用米/使用品種 山田錦

小嶋総本店の特約店限定ブランド「洌」

洌は、真冬の小川のような透明感と、芯のある味わいを表します。

緻密な旨味と辛口のキレのある人気の純米大吟醸。

辛口に仕上げた純米大吟醸を氷温で1年熟成させることにより、密度の高い旨味と、ドライで骨格のある質感が生まれます。