冽(れつ)純米大吟醸 亀ノ尾

日本酒
¥1,980¥3,850(税込)
クリア

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種別 純米大吟醸酒
生産地域 山形県米沢市
生産者/格付 小嶋総本店
容量(ml) 1800/720
タイプ 純米大吟醸
味わい やや辛口
アルコール度数 17
日本酒度 1
精米歩合(%) 50
使用米/使用品種 契約栽培米亀ノ尾

720ml/1,980円 1800ml/3,850円 (税込)

洌の真髄。キレのある旨味と透明感.

洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感のこと。旨みののった飲み応えと、相反するキレこそが洌の真骨頂です。

ほのかに果実を思わせる香り、生酒らしい風味と、亀ノ尾の軽快さ、かつ旨味もしっかり感じます。キリッと冷やせばすっきりと。