新潟県柏崎市にある自然豊かな山間部高柳町の酒蔵が様々な「酸」を酸と相性の良いもち米四段仕込みの甘みがうまくまとめられるかに挑戦した一本。

「リクラ」とは「リンゴ酸」「クエン酸」「ラクティックアシッド（乳酸）」の頭文字を取って名付けられた名前。

芳醇な酸味をもち米四段仕込みの甘みとコクが包み込み最後に残るほのかな苦味が味に締まりをもたらします。

ドクロの見た目と裏腹に、アルコール度数も13度台と低めで、日本酒初心者にもおすすめです。