コレニカ＆モスコンは厳しいデメター認証を取得したＢＩＯの手法を維持し、
ユニークなワインを作りを行う家族経営のワイナリー。
スロベニアの西部Korte村に位置し、塩田がワイナリーの丘からは望めます。
北イタリア品種のレフォスコ(ク)種でつくられるワイン。
カシスやプルーンの濃縮された香りが広がります。酸は円やかで力強さもありながらエレガントな味わいです。

4日間の低温浸漬と7日間の発酵浸漬。
タンク20か月熟成

※ヴィンテージは変更する場合がございます。
※夏場、クール便（ ￥33