みやさか 純米吟醸 美山錦

純米吟醸酒
¥1,560¥2,600(税抜き)
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種別 純米吟醸酒
生産地域 長野県
生産者/格付 宮坂醸造
容量(ml) 1800/720
アルコール度数 15.5
日本酒度 -1.35前後
精米歩合(%) 55
酸度 2.2前後
使用米/使用品種 長野県産美山錦100%

720ml/1,300円 1800ml/2,600円 (税抜)

7号酵母仕込みならではの繊細な酸。食事を引き立てる控えめな香り。
7号酵母の蔵元の原点に帰って、信州の自慢の酒米美山錦を醸しました。
きれいな仕上がりの食中酒です。
少し熟成が進んで丸くなっていくほどに、食事と合わせやすい酒質へと変化します。