【2023年6月13日発売】残草蓬莱 吞み切り原酒 さけ武蔵 GREATFUL DAYS～武相SAKE～【ご予約商品】
季節のお酒
¥1,815 – ¥3,465(税込)
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| 種別 | 特別純米酒 |
|---|---|
| 生産地域 | 神奈川県愛甲郡 |
| 生産者／格付 | 大矢孝酒造 |
| 容量（ml） | 1800/720 |
| タイプ | 特別純米酒 |
| アルコール度数 | 15 |
| 日本酒度 | +7 |
| 精米歩合（％） | 60% |
| 酸度 | 1.6 |
| 使用米／使用品種 | さけ武蔵 |
大矢孝酒造×リカーポート蔵家 初コラボ酒！
6月13日（火）発売！
【残草蓬莱 GREATFUL DAYS~～武相SAKE～】吞み切り原酒 さけ武蔵 特別純米酒
GREATFUL DAYS ∼武相SAKE∼ とは
武州の米【さけ武蔵】で相州の蔵【大矢孝酒造】が醸した、この時期しか味わえない【呑み切り原酒】。今回初めての大矢孝酒造×蔵家のコラボ酒。
味わい：味わい：呑切り原酒は通常アルコール度数がやや高く、しっかりした味わいが特徴ですが15度に抑えた原酒で飲みやすい辛口に仕上がっています。
楽しみ方：呑切り原酒は、そのままでもおすすめですが、暑い夏にロックやソーダ割りにもピッタリ。また、冷暗所で1年近く寝かせ、味わいの変化を楽しむのもおすすめです。
※呑み切りとは：酒蔵の伝統行事のひとつで、毎年夏になると、日本酒を貯蔵しているタンクの呑み口を呑み口を1本1本開栓し、着色はないか、香りや味の熟成度合の品質検査を行うことです。
