二つの川が合流する冷涼な自社畑のブドウを厳選し、ステンレスタンクで低温発酵後に澱とともに熟成させた白ワインです。

桃や梨、アプリコットのようなヴィオニエ特有の華やかなアロマが豊かに広がります。口当たりはしなやかで非常にリッチ。ボリュームのあるフルーティーな果実味がありながら、余韻には鉱物的なミネラル感が心地よく続き、苦みを伴わない爽快な辛口に仕上がっています。