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マカベオ コンセンティード

マカベオ コンセンティード

ワイン
¥1,980(税込)

在庫1個

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種別
生産地域 スペイン
生産者/格付 ボデガス・ラ・プリシマ
容量(ml) 750
タイプ 白ワイン
味わい 辛口
使用米/使用品種 マカベオ

フリーランの果汁のみをオークの新樽で発酵。

新樽と混ざったエキゾチックフルーツのニュアンスを伴うフレッシュな花のような香り。

厚みがあり、オイリーで長い余韻も楽しめます。

マカベオ100%。標高650~850mの砂質土壌の畑より。
平均樹齢15年。
厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない(乾燥した高地気候のため、化学肥料や農薬は実質的にほとんど必要とされない)
セメントタンクでアルコール発酵後、フレンチオークの新樽でマロラクティック発