昇龍逢莱（しょうりゅうほうらい）純吟 山田錦60 22by
日本酒
(税込)
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| 種別 | 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 生産地域 | 神奈川県 |
| 生産者／格付 | 大矢孝酒造 |
| 容量（ml） | 1800 |
| アルコール度数 | 15 |
| 日本酒度 | 5 |
| 精米歩合（％） | 60 |
| 酸度 | 1.6 |
| 使用米／使用品種 | 徳島県産山田錦100% |
冷酒でもいいですが、お燗を自信もってお勧めできるお酒です。
程よい熟成感、少し強めの酸味はお燗につける事で大化けします。
触感はとても丸くなりやわらかく、口の中にまとわりつくような旨みが広がります。
まさにお米を食べているか如く甘み旨みを十分に堪能できる酒質です。
徳島県の山田錦は熟成に大変向く酒造好適米です。
当社では大変評価の高い酒質といえます。
