1800ml/4,000円

この蔵は代々の襲名制で、現在六代目「喜三郎」です。
喜久水の名前がまだ無い明治の頃、能代万町で平沢喜三郎商店は「喜三郎の酒」と呼ばれ親しまれていました。
その頃の酒は純米酒で、当時の酒を再現すべく造った酒です。
蔵元自らの名を冠したこの純米吟醸は、地元米（華吹雪）で仕込み、香りをやや抑え濃厚な米の味を出し、どこか硬派なイメージのする辛口風味です。